水鳖子能吃吗

能吃

炒水鳖

简单  炒     咸鲜     半小时

主料   水鳖4斤（龙虱）

辅料   油适量    盐适量

1、 买来新鲜的，好像十来块钱一斤，菜市场有，焯水

2、 加盐煮入味，网上有的说烫死后洗干净，一样的，怎么处理都行

3、 涳干水，锅里下油下水鳖翻炒

4、 基本烫熟了

5、 热气腾腾，水分在蒸发

6、 中火翻炒

7、 快好了，缩成一团，油亮亮

8、 有香味了，金边的据说更贵

9、 装盘，冷却了吃

10、 网上说身体的80%都可以食用，我一般是去掉头部，翅膀，腿，胸腹刺，去掉尾巴肠子，直接扔嘴嚼着吃。越嚼越香，现在不太敢吃了。