猪筋膜肉是哪里的肉 心理 关注:1.41W次 猪筋膜肉是猪身上的通背肉(又称外脊肉、扁担肉)所连的那层白色筋膜白色筋膜由十二条粗筋并列组成,每一条粗筋又是由较细的呈纤维状的筋丝构成,其大小、长短、厚薄、宽窄与猪的大小,肥瘦及年龄大小有密切的关系白色筋膜连同里脊肉一块切下,一般会连刀不易切断,烹煮时不易熟烂 标签: 筋膜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/9q0ww2.html