餐厅收餐车的使用标准要求
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1 .餐 厅布置整齐美观、艺术大方、色调宜人。
2 .餐厅车窗挂遮光帘和网纱帘, 平整干净。 窗帘拉合开 放呈一字 型,做到整齐一致。
3.酒吧间、售货室、配电室挂窗帘。
4 .餐桌铺布质台布,边沿下垂约 10 厘米,桌面靠窗左 侧配仿真花,花瓶内外清洁,石子干净无杂物。 桌面靠窗右 侧放四味架(瓶 内有物) 中间放牙签盅(内装适量牙签) 餐桌中部(靠走道)放烟 灰缸。
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