压好一整板豆腐怎么翻面

如果豆腐很厚，最好是两个人来操作，找个高点的架子，把豆腐带板放上去，打开豆腐包布，放上另外的板，然后豆腐布可以包住上面的板，也可以不包，一只手抬下面的板，另外一只收放在上面的板上，两个人要同时用力，两个人同时把豆腐板抬起来，同时用力向一边翻，上面的手也要用力