新鲜牛肉放一晚怎么变成粉色

牛肉冰箱保鲜放一下颜色变粉色的是属于比较正常的颜色，因为牛肉本身的颜色就应该是属于淡粉色或者深粉色。而且它里面也是多多少少含有一些血水的，特别是把它放在冰箱里保鲜一下，它里面的血水含量可能是都出来啦，造成他的颜色发粉色。