无水牛肉和新鲜牛肉的区别 心理 关注:2.97W次 有很大区别。一是外观不同,由于无水牛肉经过脱水处理,所以看起来,肉质发干,肉色稍暗,瘦肉发紫红,脂肪无光泽,新鲜牛肉,外观湿润,肉色鲜红,脂肪洁白(也有黄色的),有光泽二是质地不同,无水牛肉手感干瘪,新鲜牛肉富有弹性三是口感不同,无水牛肉肉质粗糙,发柴,新鲜牛肉肉质细腻,肉香浓郁。 标签: 无水 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/q01mox.html