红皮萝卜长白毛还能吃吗

答案是能吃。萝卜根上长白毛是气温高、湿气大引起的。

萝卜是十字花科、萝卜属、二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。