红皮萝卜和白皮区别

颜色不同、口味不同、形状不同。从颜色上来说，白皮萝卜呈现青白色，红皮萝卜呈现淡红白色。

从口味上来说，白皮萝卜甜一些，红皮萝卜比较辣。

从形状上来说，白皮萝卜个头比较大，比较粗红皮萝卜整体长得长一些，细一些，二者从外观上来看区别很大，很容易辨别。

红皮萝卜与白皮萝卜的区别是：

1、口感不同。

白皮萝卜和红皮萝卜最大的差异就是口感不同，白皮萝卜吃起来口感水润，比较甜，而红皮萝卜吃起来比较辣，不太适合直接食用。

2、外观不同。

红皮萝卜外表呈现出淡红白色，整体看上去更细更长一些，而白皮萝卜呈现青白色，它的个头是比较粗的，看外表二者是很容易分辨的。

3、吃法不同。

在吃的时候，红皮萝卜更适合制作成凉拌菜或者是腌菜，吃起来口感一绝，而白皮萝卜更适合炒菜和炖汤。