麻辣烫服务员都做什么

招呼客人进店落座，拿单给客人点，得清楚店里每样菜品的单价，跟客人简单的推介一下店里的好吃又实惠的菜品，客人点好了单拿到后厨配菜，做好了端上桌，客人食用完了要把餐桌收拾干净，准备迎接下一个客人的到来，要是店小人少的话，可能还要把各种菜串好，摆放好

麻辣烫的服务员一般都是从最基本的洗菜开始做起。要求把菜洗得干净，而且要保证菜里面没有沙子，没有杂质。

其次就是要把麻辣烫进行穿串.对于所有的食品都要进行用牙签进行串好。

然后就是准备各种食材，比如说各种酱料。最后要刷盘洗碗，打扫卫生，收拾餐桌等等。