0-10℃是速冻吗

不是，是冷藏

我们知道冰箱的冷冻应该是零下 ，我们知道 零下才可以让我们的冷冻室变得更加的冷 ，才可以把我们的食物冻住 ，所以现在说的是2到10度是一个冷藏室的温度 ，所以说我们想让我们的冰箱冷冻室的温度调的话 我们应该调在零下 也就是指的前面有一个负号 负的十几度 这样才算是零下才能达到一个冻主的效果

生活常识 中O一1O℃是冷蔵。负O度以下才是速冻。

0-4℃是冷藏。冷冻温度低，通常是零下。冷藏一般保持在-1-8℃。冷藏适用于大多数蔬菜、水果、剩余食物的保存。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品。冷冻可以减缓食物腐坏的过程，使微生物暂停繁殖和生长

0到10度不是速冻。速冻一般需要较低的温度条件才能达到，就比如我们工厂生产的产品，速冻产品都要过速冻机，或者进急冻库，以此达到迅速冻结的效果，不管是急冻库还是速冻机，温度都要达到零下三十五才行，0到10度只能算是暂时的保鲜温度。