白家大院十大名菜

1、妃子笑

玫瑰、康乃馨、菊花等各式花瓣凉拌而成，蜂蜜与醋汁浇拌打底，卖相缤纷艳丽，口味酸甜。

2、宫廷小吃

一份拼盘共有点心六样，包括艾窝窝、豌豆黄、小排叉、驴打滚、芸豆卷以及小豆凉糕，均为北京传统小吃，口味中规中矩，适合尝味。

3、糟香鹅肝

鹅肝细滑软糯，入口即化，唇齿碾开，淡淡的糟香充盈口腔。