怎样做滑骨冬瓜汤好吃
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食材用料
排骨600克,冬瓜250克,盐2勺,鸡精1小勺,葱适量
方法/步骤分步阅读
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排骨洗净入沸水焯一下。
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洗净浮沫,沥干水分备用。
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锅内放一丁点油,放入葱花炒香。
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放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。
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冬瓜去皮切成薄片。
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将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可,调入鸡精即可出锅。
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