红枣要不要去核

需要

红枣不去核会燥热。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜，蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分。

去不去核，也没人吃核。先去晚不去后去先不去。

看自己的偏好。

有核才叫枣，没了核它叫什么核与肉，才是枣。况且核也有香味的，去了核少了些味道，软趴趴的，少滋少味，没人爱吃。

不用去核的。煲汤的可以整个使用，如果是用来做糕点的，可以把核去掉，果肉打碎，就可以使用啦，姜汤里面的红枣是可以整颗的。