五瓜炒肉
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用料
五月瓜 3个
里脊肉 300克
食盐 一茶勺
蒜瓣 3瓣
干辣椒 2个
太太乐原味头道特级鲜酱油 1汤勺
料酒 2汤勺
做法步骤
1、备好主食材
2、嫩五月瓜洗净切片,里脊切5毫米方片,加料酒腌制10分钟
3、干辣椒,蒜切片,热锅入油煸出香味
4、入腌制好的肉片中火煸炒,盖锅焖8分钟
5、入五月瓜片,翻炒均匀,改大火炒3分钟
6、入少许食盐,加入太太乐原味鲜酱油1汤勺
7、翻炒均匀后关火起锅装盘即可
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五瓜
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