猪头肉炒笋瓜怎么炒好吃
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主料:笋瓜1个
辅料:猪头肉150克
调料:姜少许,蒜少许,干辣椒2个,花椒少许,生抽适量,蚝油适量,盐少许
做法步骤:
1、 所有食材切好备用。
2、 锅内加油烧热,放入花椒、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
3、 笋瓜易熟,猪头肉要同时放入加热。
4、 放入盐、生抽调味。
5、 放入蚝油提鲜。笋瓜炒至断生即可。
6、 出锅装盘,香鲜味美。
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