冬瓜山怎么炒好吃
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食材
冬瓜 500g
葱 一段
蒜 2瓣
姜 3片
方法/步骤
将冬瓜去皮,然后切块,不要切的太薄,切的太薄容易炒烂。
切好的冬瓜在开水里焯1分钟,捞出备用。
炒锅里面放入适量的油,然后把葱姜蒜放进去炒香。
放入冬瓜翻炒2分钟,然后再接着放入2小勺耗油和1小勺生抽。
冬瓜炒到8分熟的时候放入1勺
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翻炒1分钟,然后再放入
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翻炒2分钟,起锅装盘就可以了。
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