最正宗的葱油汤面

食材明细：挂面、小葱、生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、盐、油。

1、准备好食材。

2、小葱切成葱花状。

3、起锅烧水。

4、水有小泡泡时，下面条煮熟。

5、捞出面条过凉水，待用。

6、起锅烧油，小火煎一个荷包蛋。

7、准备好一碗开水或高汤。

8、加盐、生抽、鸡精、耗油、胡椒粉调匀。

9、挑出面条放入碗中。

10、加葱花。

11、起锅烧油，油七成热时。

12、浇在葱花上，可以听到嗞嗞的响声，浓浓的葱香味就出来了。

13、加上荷包蛋，拌匀就可以吃了。