烧烤鱼怎么烤好吃

1/13 鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制

2/13 豆芽煮熟备用

3/13 把鱼裹上一层淀粉

4/13 用油炸一下，炸的骨头都酥酥的是最好吃的

5/13 鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒，烤箱200烤10分钟

6/13 把料放在盘子里

7/13 多放点油，炸香辣椒

8/13 加一勺郫县豆瓣酱炒出红油

9/13 加水，煮开加盐酱油白糖调味

10/13 把鱼豆芽放在碗里

11/13 煮好的汁倒在上面，放锅里炖一下更好吃

12/13 撒上香菜熟芝麻

1、食材：鱼一条、姜适量、盐适量、料酒适量、莲藕适量、土豆适量、洋葱适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、油适量、黄瓜适量、豆芽适量、芹菜适量、腐竹适量、花生适量。

2、在鱼身上划几刀，塞入姜片，倒入料酒，撒盐，腌制一小时。

3、准备土豆、洋葱、莲藕。

4、鱼腌制好后涂抹孜然粉、胡椒粉、辣椒粉丰富口感。

5、在烤盘上铺上锡纸刷鱼，放鱼，在鱼身上刷油。

6、将烤箱调至200度，把鱼放入烤15分钟，将配菜放入锅里炒。

7、炒熟后，加水，加盐调味，放入黄瓜、豆芽、芹菜、腐竹，煮熟。

8、把菜倒入烤鱼中，200度再烤10分钟

9、烤完撒上花生、芹菜叶就做好了。

10、首先在鱼身上赛姜片，撒盐腌制1个小时，准备好配菜在鱼身上刷油，放入烤箱烤15分钟，煮菜再将鱼放入菜中，200度烤10分钟即可。