拌粉条的料汁怎么调
- 心理
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1、青、红辣椒各适量,去蒂,洗净,各切成小拇指大小的辣椒丁。
2、蒜去皮洗净,剁成蓉。
3、把煮好的粉丝捞起来,撒适量香油,以免粉丝粘成一团。
4、辣椒丁放热锅冷油里面爆香,盛起备用。
5、然后在粉丝里面依次加少量生抽、酱油、黑胡椒粉、香油、豆瓣酱。
6、然后加青红辣椒一起拌匀即可。
准备200克粉丝。青,红辣椒,蒜蓉,生抽,老抽,胡椒粉,香油,豆瓣酱,喜欢香菜的放入少许
再找一个小碗依次加入上述食材搅拌即可
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