蒜苔炒肉先放肉还是先放蒜苔
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蒜苔炒肉先放肉
蒜苔炒肉是经典的做法,冷锅热油下入腌制好的肉片,炒至断生,加入葱、姜、蒜快速翻炒,之后加入盐、生抽和老抽,这样爆炒可以让肉片入味、好吃。片刻之后加入焯好水的蒜苔,翻拌均匀,加少量水,充分炒熟肉片和蒜苔,即可出锅。
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蒜苔炒肉先放肉
蒜苔炒肉是经典的做法,冷锅热油下入腌制好的肉片,炒至断生,加入葱、姜、蒜快速翻炒,之后加入盐、生抽和老抽,这样爆炒可以让肉片入味、好吃。片刻之后加入焯好水的蒜苔,翻拌均匀,加少量水,充分炒熟肉片和蒜苔,即可出锅。