剁椒鱼头有什么可吃的

剁椒鱼头吃的地方可多啦！它有6大嫩肉部位：

鱼鳍肉：又称“鱼划水”，肉质鲜美、爽口嫩滑

鱼唇肉：鲜嫩细滑，胶原蛋白丰富

鱼眼肉：含有丰富的DHA和多元不饱和脂肪酸

鱼脑髓肉：富含“脑黄金”，补脑又健康

鱼肚皮肉：在鱼腩鱼腹处，低脂肪、高蛋白

鱼鳃肉：又称“核桃肉”嫩中有脆，鲜软Q弹