糯米属性

糯米属粘性

糯米属大米的一种。口感发黏。糯米还有一个称谓叫做粘大米，咱们平时吃的汤圆元宵都有糯米的成分。他还有一个别称在东北叫做黏大米。东北人用它做包豆包 非常老人，小孩非常爱吃。

大家还知道糯米能做什么美食吗有知道的欢迎评论。

糯米属性

糯米属热性。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

在糯米中含有的各类营养可以说是非常充足的，而且含量也比较均衡，尤其是其中含有的蛋白质成分非常丰富，此外还含有很多的糖类物质和淀粉，通过吃糯米是可以补充很多营养的，能够让我们的身体保持健康，而且糯米中还含有多种维生素的成分，尤其是维生素b1和维生素b2，这两种维生素能够很好的提高我们的免疫力。

糯米属性

糯米是热性的。糯米是糯稻脱壳的米。在中国南方称为糯米，而北方多称为江米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及淀粉等，营养丰富。