糖醋果仁做法

主料：

鹅蛋2个

辅料：

葡萄干适量

花生仁适量

核桃仁适量

味极鲜酱油1大匙

陈醋1大匙

糖1大匙

盐少许

清水适量

做法与步骤：

1、 鹅蛋2个

2、 直接打入平底不粘锅，煎至底面定型

3、 倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油，1大匙陈醋，1大匙糖，再加点水混匀，小火，让鹅蛋充分吸收汤汁

4、 小心将鹅蛋翻面，尽量保持完整

5、 至蛋黄熟透，汤汁浓稠入味，关火装盘

6、 葡萄干洗净，和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒

7、 撒在煎好的鹅蛋上即可

步骤 1

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准备1碗的生果仁

步骤 2

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开小火 炒锅加热 倒2大勺的油 倒入果仁 不断翻炒

步骤 3

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炒至果仁变色 出锅 撒上1小勺盐 晃动均匀 放凉

步骤 4

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放香菜 生抽1小勺 老醋4大勺 拌匀即可