蛋糕的奶油味太重怎么办 心理 关注:3.12W次 由于用的是动物奶油,所以打发奶腥味重,而蛋糕店用的是植物奶油,没有什么奶腥味,用动物奶油打发出来的奶油带有奶腥味是正常现象。要去除腥味,可以加入适量的可可粉,能够使奶油更佳清香可口注意要在打发之后再加入可可粉。还可以在打发奶油之后加入适量的朗姆酒,能够使奶油具有酒香气味,还能够有效地去除鸡蛋的腥味。 标签: 奶油味 蛋糕 太重 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/drx6mr.html