肉皮冻的保质期是多长时间

肉皮冻主要是由猪皮熬制后放冰箱冷藏而成，遇温度较高环境会融化。只能放冰箱保存。一般情况下保存三天不会变质，也不会融化，但如果存放五天以上，可能就会变质，就是放在冰箱冷藏室一周以后也会融化。所以猪皮冻也不能久放，否则会变质。