为什么现在香蕉那么难吃

因为人们采收香蕉时，需要根据香蕉采后运输时间的长短、贮存条件及采收季节不同来确定适当采收成熟度，一般为10%-30%成熟时采摘，再运输到各地，途中往往会通过冷藏来加以保鲜。

如果是熟的好吃，现在香蕉大都是冰库里的不熟的，如要向外出售，用硫黄曛一下，皮黄肉生，不好吃。