自制焦米茶最重要的一步是

大米250g，红茶20g，玉米油30ml

做法：大米正常淘洗放到晒网晒干水分，1/3时，锅起热放玉米油温升高放入大米，煸炒至微黄色，倒入红茶，继续煸炒至大米吸收茶叶颜色，盛出放到过滤布过滤一下，吃时用勺子舀入倒入碗中，加入开水搅拌均匀，焦米茶做好