自制茶叶糖的制作方法

1、艾素糖倒入奶锅中，中小火加热，时不时把周边融化的糖往中间刮。加热到168度（没有温度计就观察状态，当糖块完全融化成液体，冒出密集的大气泡温度就到了）

2、关火，静置一会糖液，当糖液没有再冒泡是，往模具里到三分之一的糖液。把蜜桃块跟乌龙茶叶夹进去，压一压。冷却一分钟。再用糖液把模具填满（这个时候糖液应该已经凝固了，重新开火煮成液体就可以继续用了）

3、室温放凉（约两个小时）脱模。这个时候糖块表面会有一些小气泡是正常的，用喷枪烧一下糖块就会变得晶莹剔透了。没有喷枪用明火也是可以的哟

4、选择是否添加色素

5、切好把糖装进瓶子里

将茶叶放入开水中泡10分钟，捞起茶渣，倒出茶水备用。

准备牛奶和糖加入茶水，一起小火慢熬，熬制制粘稠倒入磨具，冷却放入冰箱即可