为什么蒸蛋中间是稀的 心理 关注:1.84W次 蒸蛋之所以中间是稀的,原因比较多,可能是因为添加的水太多的缘故,一般建议蛋液和温水的比例保持在1:1.5左右。打鸡蛋蛋黄、蛋白没有充分搅拌均匀,也会导致蒸蛋中间是稀的,因此搅拌的时候要充分搅拌均匀。再者一定要用温水,用热水蒸也不会凝固。 标签: 蒸蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/dxxedn.html