为什么冬阴功汤一股洗洁精味

洗洁精味是因为Thai food里面会加入香茅提味，而香茅正是洗洁精的重要原材料，所以吃出洗洁精味。

冬阴功汤（Tom yum或者tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚、新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。

冬阴功汤一股洗洁精味可能是因为柠檬的味道吧

在泰国喝到”好喝的冬阴功“基本上都是路边摊制作的，因为他们用料实在不放添加剂。对了，好的冬阴功的酸味是柠檬贡献的，不是醋。

听听这些不明觉厉的调料：香茅草、良姜，以及鱼露青柠椰奶，就知道这东西重口味好吃

如果东阴功汤吃起来有一股洗洁精的味道，有可能是放的香茅草和柠檬过多了，所以吃起来有一股柠檬洗洁精的味道，也有可能是香茅草时间放久氧化掉了，然后再经过开水煮沸，所以产生了一种不好闻的味道。