大葱能冷冻吗

虽然大葱是一种耐寒的蔬菜，但是尽量不要放在冰箱或冰柜中，刻意的冷冻这种冷冻会让大葱里面的水分结成冰，拿出来化冻之后大葱就会变软，会流出粘液一样的东西，大葱就不能再吃了。

可以的，大葱可以冻起来保存，方法如下：

把大葱，剥掉干枯的外皮，可以不要用水洗。直接把外皮剥掉就可以了。再把大葱的根部剪掉。

处理好的大葱，从中间切成两半。葱绿一半，葱白一半。

再把葱绿和葱白分别切成小段

把切成小段的葱绿和葱白分别装进保鲜袋。

装着葱白、葱白的保鲜袋，把空气压缩掉，把塑料袋的口封上。没有封口机就把袋口扎紧。

然后把放葱绿、葱白的保鲜袋放到冰箱冷冻室。就可以冷冻起来了。

用这样处理的冷冻方法，冷冻大葱可以保存至少一个月。

要吃的时候就把保鲜袋拿出来，吃多少拿多少就可以了。

  大葱是可以冷冻保存的。像东北许多人购买大葱之后会分成小捆，然后直接扔到外面进行冷冻和保存，每次吃的时候直接从外面拿一颗即可。如果您在城市，请剥去大葱外面干燥的黄色旧叶子，切成小段，放入保鲜袋中，然后将其直接存放在冰箱的冰柜中，以免反复解冻葱。建议吃多少拿多少，这样储存大葱时间为半年。