浓清兼香型白酒是什么味

浓清兼香型白酒是的味道回甜爽净，口感舒适。

从定义上来讲，浓清兼香型白酒是指2种或2种以上香型复合而成的白酒，如浓酱结合、浓清结合、浓酱清结合等等，比较典型的例子就是小郎酒、白云边酒、玉泉酒等。虽然是混合香型，但并不是勾兑，一般都是有自己独特的生产工艺酿制出来的。

浓清兼香型白酒的特点

虽然广义上来说可以有很多中搭配，但目前列入国家标准的只有浓酱酱香型白酒，也就是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有浓香兼酱香风格的白酒。

现在你知道浓清兼香型白酒是什么意思了吧，就比如这个浓酱兼香型白酒，是汲取酱香型白酒的“高温曲、高温堆积”，以及浓香型白酒的“混蒸续糟、泥窖发酵”，酿造出来的白酒拥有酱香酒的优雅细腻，同时还有浓香酒的回甜爽净，口感舒适、别具风格。