沙甲可以冷冻保存吗

可以

花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，在这个温度下一般能够保存2-3天左右，而一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。

而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下，在这个温度下保存一般可以保存10-15天左右，但是需要维持温度的稳定。