炒藕根需要几分钟

炒藕片的时候在热水中焯大概5分钟左右，然后炒菜的时候放入藕片翻炒3-5分钟基本熟了。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。5-8分钟。莲藕的制作方式不同，煮熟的时长也不尽相同，例如莲藕煲汤，常将莲藕切成较厚的块状，则需要一个小时以上才能煮熟而炒莲藕一般将莲藕切成藕片，然后放入锅中炒五至八分钟即可另外，凉拌莲藕时，只需将莲藕放入开水中煮5分粥即可捞出，并迅速冷水降温，可保持莲藕的脆感。