蒸芹菜需要几分钟

做法:

1、将芹菜洗净，把水沥干

2、在芹菜中倒入适量的食用油，并拌匀

3、放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉

4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10——15分钟，要根据菜的多少掌握时间

5、到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。

蒸芹菜应该水开之后上蒸笼，只要蒸两分钟就可以了，这样营养不会流失，颜色还翠绿好看，而且清脆爽口。如果时间蒸久了，不但营养流失，颜色还不好看，口感也不好，不脆且软烂。我们做菜不但要讲究口感好，还要讲究营养及要颜色，这样才能让人有食欲，对身体也好。大家不妨试一试吧。