豆角肉末可以不放淀粉吗

不放淀粉水莱要干涩一些

做法

1/11把豆角·青·红椒清理好洗干净·五花肉剁或绞碎备用

2/11青·红椒切小丁，姜蒜切末，豆角切丁

3/11锅内加适量的水·少许盐·把切好的豆角粒下入锅内大火焯熟

4/115分钟左右，把焯熟的豆角捞出过凉备用

5/11锅内加少许色拉油·把肉末倒入锅内小火煸炒一分钟左右

6/11把蒜末姜末下入锅内煸出香味

7/11加少许生抽给肉末上色·

8/11把青红椒丁倒入锅内少许炒制

9/11把焯过水的豆角下入锅内翻炒一分钟左右

10/11加少许耗油·味精·淋少许水芡炒均出锅装盘