怎么回事啊 鸡蛋清是橘黄色的

关于鸡蛋清是橘黄色的，怎么回事啊

鸡蛋蛋白变成黄色应该是鸡蛋本身的问题，一般来说应该注意蛋白是否有腐坏的味道，另外不应该食用这样的鸡蛋比较合适，鸡蛋如果变黄一般是有变质的情况，另外或者是有鸡蛋在产下的过程中有变质。

鸡蛋清是橘黄色的，怎么回事啊

一般来说，经过孵化一段时间的鸡蛋蛋清会变成淡黄色．可能你吃的鸡蛋是孵化过的鸡蛋，就是照蛋．蛋黄表层有一层灰色物质包围是正常的，因为这部分是和蛋清接触的．也有可能是下蛋的鸡吃了含有色素的饲料所致。

现在有些人为了将一般的鸡蛋冒充草鸡蛋，在鸡的饲料里加色素。一般来说，鸡蛋的蛋白煮熟后应该是白色的。