猪胸脯肉是哪一块
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猪胸脯肉应该是前腿肉和甲缝保肋之间的保肋肉也叫五花肉。这个地方应该叫猪胸脯肉,一般比较肥。用来蒸烧白,红烧肉都很好吃,要把油爆一部分出来,这里的肉比较肥嫩。没有净瘦肉,只有五花肉含在肥肉里,我认为就是这块肉。我也是这样认为的,也不属于前腿肉。
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猪胸脯肉应该是前腿肉和甲缝保肋之间的保肋肉也叫五花肉。这个地方应该叫猪胸脯肉,一般比较肥。用来蒸烧白,红烧肉都很好吃,要把油爆一部分出来,这里的肉比较肥嫩。没有净瘦肉,只有五花肉含在肥肉里,我认为就是这块肉。我也是这样认为的,也不属于前腿肉。