油饼面可以隔夜再做吗
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可以隔夜做的。
食材:面粉500克,盐5克,温水300克,食用油适量
步骤:
1、面粉加盐,水。
2、和成软一点光滑的面团醒半个小时。
3、醒好的面团分成等份的小面团。
4、取一个小面团擀薄刷上食用油。
5、再次擀成薄饼放入预约好的电饼档双面煎黄即可。
不可以的,因为隔夜的油饼面变得很干燥,水分流失,味道也变得酸臭味,做出来会好难吃的,还会变质发霉,渗出很多的碳酸水
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油饼
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