乙酸乙酯的酸碱性

乙酸乙酯是有机物中酯类化合物的一种，不属于酸也不属于碱。

乙酸乙酯是有乙酸和乙醇经过化学反应，脱水缩合而成的有机物。在乙酸乙酯中已经没有羧酸的酸根不表现出酸性。而其化学构型中也没有表现碱性的官能团和自由基。因此乙酸乙酯不是酸也不是碱。

纯净的乙酸乙酯是PH值为中性的弱极性有机溶剂，微溶于水。因为乙酸乙酯是中性，已经没有了酸性，因此不能和碳酸钠反应，也不会生成二氧化碳和水，随着储存时间的增长，其自身和乙酸甲酯一样会缓慢水解，重新生成微量甲醇、乙醇和乙酸，所以久置后的乙酸乙酯呈弱酸性并显示出淡黄色。