大蒜抽苔是什么意思

大蒜抽薹是一种生殖生长期现象，是大蒜花芽分化发育过程中茎干长高的现象。抽薹现象在葱姜蒜以及油菜、韭菜等作物中较为明显，是生长规律、气温和日照情况综合作用下的结果。

大蒜抽薹期与种植的季节有较大关系，一般春播大蒜一个月左右进入抽薹期，秋播大蒜受日照、气温影响只需要20天左右即可抽薹。大蒜抽薹是蒜薹、蒜瓣共生的阶段，准确的说也是影响生长和生殖生长的共同作用。

大蒜抽苔必须去苔，因为大蒜抽苔了说明大蒜进去了生殖生长阶段。大蒜属于块茎植物，不去苔就不能好好的膨大了，造成大幅度减产。