炒年糕里面的红色酱料是什么

炒年糕里面的红色酱料是甜面酱和辣酱

材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱

1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条

2、锅内热一点油，放入洋葱(假装我放了8)、大蒜、甜不辣(我用的海米)和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下

3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒

4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉

5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可 .