南瓜饼是南瓜多还是面粉多
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南瓜多,面粉上可以做南瓜饼。
把南瓜和面粉揉合起来,揉成一个刮花的面团,然后就上一个小剂子,大概五六十克。再改成一个薄薄的圆饼。上锅。油炸两面金黄。即可。还可以在南瓜炸南瓜饼之前裹上面包糠。这样炸出来的南瓜饼既脆又香,还有南瓜的味道也有。面包糠的脆脆
南瓜饼是面粉多,南瓜应该是面粉的三分之一,南瓜在南瓜饼里面,可以是一个调味品,如果放的太多,就会太硬,口感反而不好。
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