陕西包谷糁做法

将水烧开，将磨好的玉米糁撒入，跟据个人口味限制多少，边撒边挍伴，防止起粘块，边熬边挍，会越来越粘稠，直至熬好。如果熬时放入食用碱会更香更粘稠更易熟，吃起来口感会更好。但对玉米的营养物质有一定破坏。