家里卤牛肉卤汁如何保存

等卤汁凉透后，倒进一个大一点的乐扣密封盒，盖好盖子放进冰箱的冷冻室保存，这样可以保存一年都不会坏，再用时，拿出来解冻就可以继续使用了，我自己家都是用的这种保存方法。