南瓜烙饼怎么做

用南瓜烙饼要想好吃，就做成发面的。首先，把南瓜去皮，蒸熟，趁热用铲子压成南瓜泥，等不太热的时候候给南瓜泥里放一点酵母粉，在加入适量的面粉，揉成稍微软一点的面团，放在温暖的地方发酵。等面团发成蜂窝状就可以了，然后取出面团，放在干净的案板上，给面团揉搓，排气。揪成一个一个的小剂子，擀成稍微厚一点的饼，用保鲜膜盖好，过几分钟再烙。烙的时候锅里刷点油，烙出的南瓜饼金黄瑄软，非常好吃。

首先把南瓜去皮，再切小块，放在锅里蒸，十五分钟就行，然后拿出放一会凉一凉，然后打入俩鸡蛋，再放适量的酵母粉，再放点白糖，再加点面粉，再放少量的温水，和好软硬适中的面团，醒发半小时，看到面发的里面有很多小泡泡，再揉成饼胚，然后再放在电饼铛里，蒸熟就好了

先把南瓜处理好后，切片蒸熟（开水蒸10分钟），多吃就多做，少吃就少做，用擀面杖捣碎，然后加入适量的糯米粉，加入少许白糖（不喜欢可以不加），千万不要加水，再然后把它揉成面团，醒面40分钟左右，面醒好后，反复揉面团，再把它做成等量的小胚子柔好，再醒面10分钟就可以擀成面饼了，用电饼铛子烙饼档就可以烙出好吃软糯的南瓜饼了。