做南瓜饼需要醒发吗

需要，发面时需要放酵母然后静待至两倍大

南瓜去皮 切成小块 上锅蒸15分钟，然后捣成泥状，带不烫手时加入面粉不用加水注意(南瓜本身有水分)加入酵母等待至两倍大就可以做南瓜饼，其实也可以做成南瓜小馒头，家有小宝宝可以 做点，宝宝们都喜欢吃。