干香菇咋样做才滑嫩
- 心理
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1,把干香菇放入水中泡开,将泡开的干香菇切成小块。
2,开火,锅里放入20g油烧热,倒入榨菜翻炒几下。
3,倒入切好的香菇,再加入黄酒继续炒。
4,再加入黄酒继续炒,放入30g盐。
5,放入5g酱油炒下,加入适量的开火,盖上锅盖煮一会儿,把香菇煮熟。
6,关火,加味精,翻炒一下,即可
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1,把干香菇放入水中泡开,将泡开的干香菇切成小块。
2,开火,锅里放入20g油烧热,倒入榨菜翻炒几下。
3,倒入切好的香菇,再加入黄酒继续炒。
4,再加入黄酒继续炒,放入30g盐。
5,放入5g酱油炒下,加入适量的开火,盖上锅盖煮一会儿,把香菇煮熟。
6,关火,加味精,翻炒一下,即可