在线等 做凉粉用什么锅

做凉粉就是用家里的炒菜锅就可以啊，我家炒菜用的是大铁锅，平常做凉粉也用它。

先把粉面子用一点温水化开，然后锅里倒点水，大概水和淀粉的比例是1：5或者1：6，这里的水包括化开淀粉用的水，然后等水烧开后，把化好的淀粉水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，等凉粉成透明状并起大泡时就可以关火了，然后倒入合适的容器中等着晾凉