星巴克金枪鱼帕尼尼做法
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食材:高筋粉200g、全麦粉50g、奶粉10g、盐3g、酵母3g、水160g、黄油10g、生菜叶、黄瓜、番茄、金枪鱼、芝士片
做法步骤
1,碗中加入高筋粉200g、全麦粉50g、奶粉10g、盐3g、酵母3g、水160g均匀揉成团
2,加入黄油10g继续按压揉,平均分成四份
3,整理成圆形,松弛三十分钟
4,擀成椭圆形,3/1处向内折,收口处捏紧
5,温室二次发酵,放入空气炸锅180度15分钟
6,切开铺上生菜叶、黄瓜、番茄、金枪鱼、芝士片
7,抹上沙拉酱就可以啦~
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